Das Anschneiden der Hochzeitstorte gehört zu den Highlights der Hochzeitsfeier. Hier findet ihr deshalb ein paar Tipps, die ihr unbedingt wissen müsst, denn es gibt unendliche Hochzeitsbräuche zum Anschneiden der Torte.
Zusätzliche haben wir für euch unendlich viele Ideen gesammelt, mit denen ihr das Anschneiden noch schöner macht.
Brautpaar schneidet Hochzeitstorte an | Foto: Melanie Meißner
Hochzeitstorte anschneiden: Die wichtigsten Tipps
1 | Wann wird die Hochzeitstorte angeschnitten?
Die Hochzeitstorte wird entweder zum Kaffeetrinken, als Ergänzung zum Nachtischbuffet oder um Mitternacht serviert und angeschnitten.
2 | Was muss vorbereitet werden?
Vor dem Anschneiden werden alle Gäste um die Torte versammelt. Dabei wird ein besonderes Lied gespielt. Das bedeutet, dass der DJ über die Aktion informiert sein muss.
Die schönsten Lieder für die Präsentation und zum Anschneiden der Hochzeitstorte:
Die besten Lieder für die Hochzeitsorte, damit der Moment noch stimmungsvoller wird:
Wo schneiden wir die Hochzeitstorte an?
Überlegt euch im Vorfeld, wo die Hochzeitstorte am besten platziert werden kann, damit eure Gäste und der Fotograf genügend Platz und Sicht haben.
Achtet auch darauf, dass genügend Platz um die Torte vorhanden ist, damit jeder das Anschneiden sehen kann und besonders der Fotograf eine gute Position für Fotos erhält.
Optimal ist zusätzlich, die Torte vor einem möglichst ruhigen Hintergrund anzuschneiden, damit der Fotograf schöne Fotos von der Torte machen kann, bevor sie angeschnitten wird.
Das Messer zum Anschneiden sollte bereits neben der Hochzeitstorte liegen. Ein alter Brauch besagt, dass ansonsten der Person, die das Messer überreicht, ein Unglück widerfährt.
3 | Wer darf die Hochzeitstorte anschneiden?
Das Brautpaar schneidet die Hochzeitstorte gemeinsam an. Denn das Anschneiden symbolisiert den Neuanfang des Paares und den Start in das gemeinsame Eheleben.
Als Gast die Hochzeitstorte anzuschneiden ist ein absolutes No-go!
Tipp: Schilder für die Hochzeitstorte aufstellen
Wenn ihr wisst, dass ein paar Gäste gibt, die beim Kaffeetrinken nicht abwarten können, selbst tätig zu werden, stellt ein hübsches Schild mit der Aufschrift "Ich möchte vom Brautpaar angeschnitten werden".
Zusätzlich könnt ihr auf diesem Schild als Info ergänzen, in welcher Stufe sich welche Geschmacksrichtung befindet.
Wie wird die Hochzeitstorte angeschnitten?
Diese Bräuche müsst ihr fürs Anschneiden kennen:
Wichtig ist: Das Brautpaar greift das Messer gemeinsam zum Anschneiden. Denn das symbolisiert, dass ihr ab jetzt alles gemeinsam macht.
Welche Hand liegt beim Anschneiden der Hochzeitstorte oben?
Hierbei gilt, wer das Messer führt, wird in der Ehe das Sagen haben – so sagt es zumindest der Brauch.
Ihr könnt das Messer also auch seitlich greifen oder ein Messer mit zwei Griffen (siehe unten) verwenden, um für alle klarzustellen: Wir sind gleichberechtigt!
Brautpaar schneidet die Hochzeitstorte an | Foto: Peter Gilberg
Das besondere Messer für das Anschneiden
Hier haben wir für euch ein paar Messer für die Hochzeitstorte zusammengestellt, die ihr personalisieren könnt. So sind sie auch ein wunderbares Geschenk zur Hochzeit von den Eltern oder Trauzeugen.
Wie schneidet man eine mehrstöckige Hochzeitstorte richtig an?
Bei einer mehrstöckigen Torte schneidet ihr immer zunächst die unterste Stufe an – auch wenn dies bei einer aufeinandergestapelten Torte bedeutet, dass ihr kein richtiges Kuchenstück erhaltet.
Die oberste Stufe wird nach dem Anschneiden entfernt und eingefroren, damit das Ehepaar zum ersten Hochzeitstag ein Stück ihrer Hochzeitstorte essen kann.
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Gemeinsam Hochzeitstorte essen
Als Zeichen ihrer Fürsorge füreinander füttert sich das Brautpaar gegenseitig mit dem ersten Stück Torte. Wer es schwieriger machen möchte, füttert sich sogar gleichzeitig oder – nach klassischer englischer Tradition sogar über die Torte.
Brautpaar isst gemeinsam die Hochzeitstorte | Foto: Tuba Eren
Mancherorts ist es allerdings Brauch, dass der Bräutigam den ersten Bissen bekommt.
Brautpaar isst gemeinsam die Hochzeitstorte | Foto: Peter Gilberg
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So erhalten alle Gäste ihr Tortenstück
Ist das erste Stück verputzt, schneidet das Paar ein paar Stücke für Eltern und Trauzeugen ab und überreicht sie ihnen.
Nach dem Anschneiden der Torte gibt es bei der Hochzeit verschiedene Optionen:
- das Brautpaar schneidet die Torte komplett für alle Gäste
- ihr übergebt das Messer an eine Servicekraft
- ihr lasst die Torte in die Küche bringen, um sie dort aufschneiden und auf Tellern serviert an die Tische zu bringen
Wenn eure Torte verschiedene Füllungen hat, solltet ihr euren Gästen auf jeden Fall die Wahl lassen, welche Füllung sie gerne probieren möchten.
Hochzeitstorten-Präsentation: So wird das Anschneiden zum Wow-Moment
Jep! Ihr ahnt es bereits: Auch hierfür gibt es zwei Varianten.
- Das Licht wird gedimmt und in dem Moment, in dem die Tür geöffnet und die Torte mit einem Kaltfeuerwerk in den Saal gefahren wird, legt der DJ eine besondere Musik auf. Ein absolutes Highlight!
Der einzige Nachteil: Eure Gäste sehen die wundervolle Hochzeitstorte nur ganz kurz und können diese gar nicht richtig sehen – eigentlich richtig schade. - Wenn ihr die Torte sehr gut gekühlt bereits etwas vorher im Saal platziert und dort in Szene setzt – zum Beispiel auf einem besonderen Tisch ohne Sonneneinstrahlung –, können eure Gäste das Kunstwerk bewundern.
Und dann kommt der stimmungsvolle Moment, in dem sich alle versammeln, Musik wird angestimmt und alle können beobachten, wie das Brautpaar die Torte anschneidet.
Was ist eure bevorzugte Variante?
Tipps für tolle Fotos von eurer Hochzeitstorte und vom Anschneiden
Ihr habt euch ganz viel Mühe bei der Gestaltung eurer Hochzeitstorte gemacht. Deshalb wäre es doch viel zu schade, wenn das Erinnerungsfoto nicht zeigen kann, wie genial sie wirklich war. Sehr oft wird nur schnell ein Foto beim Anschneiden geschossen, die Torte wird nicht optimal ausgeleuchtet oder es befinden sich Elemente im Hintergrund, die das Foto der Torte unschön machen.
Dabei sind es nur ein paar Tricks, die es zu berücksichtigen gibt, damit ihr im Handumdrehen die genialsten Fotos von eurer Hochzeitstorte erhaltet:
- Wählt für das Anschneiden der Hochzeitstorte einen Platz, der einen schönen Hintergrund für das Foto bietet. Zu viele unruhige Elemente im Hintergrund verhindern ein schönes Foto.
- Stürzt euch nicht gleich auf das Anschneiden, sondern lasst eurem Fotografen vorab etwas Zeit, die Torte in Ruhe fotografieren zu können.
- Lasst ihr euch ebenfalls ausreichend Zeit. Achtet darauf, dass euer Fotograf ausreichend Platz hat, um euch von allen Seiten beim Anschneiden fotografieren zu können.
- Als Alternative bietet sich an, die Torte in einem Nebenraum vorab zu fotografieren, um genügend Zeit und Raum zur Verfügung zu haben.
- Lasst euch auch beim Anschneiden Zeit. Dann hat euer Fotograf unbemerkt die Gelegenheit, richtig schöne Fotos zu machen.
- gegenseitig Füttern – ja oder nein? Die Entscheidung liegt bei euch. Allerdings sind die Fotos immer ganz große Klasse.
Die besten Ideen für eure Hochzeitstorte & Co.
